【古民家・千葉県】築300年以上といわれる古民家、長年休耕地だった畑、背部にそびえる小高い裏山。「ヤマナアカデミー」が提案する「里山料理と発酵食」の体験プログラムが募集開始。＃古民家 #南房総

開催スケジュール

①2023/05/20（土）「そら豆で豆板醤づくり＆春の田んぼ体験」講師：木村優美子（里山料理家）
②2023/06/04（日）「野草採集と野草料理」講師：木村優美子（里山料理家）
③2023/07/29（土）「ハーブ料理＆アンチョビづくり」講師：足達智子（大紺屋農園）、木村優美子
④2023/09/09（土）「農家のお漬物づくり＆秋の田んぼ体験」講師：稲葉彰子（百姓屋敷じろえむ）
⑤2023/10/28（土）「ジビエ料理＆味噌づくり」講師：東愛乃（cafe海遊魚）、木村優美子

提供サービス

■本講座プログラム（5回）
※昼食付き
※JR駅や高速バス停からの送迎付き（自家用車も可）

■夕食交流会（3回）
みんなで調理した料理を食べながら、講師や受講生やスタッフと交流します。
※本講座（2,3,5回目）に開催

■シェア里山「ヤマナハウス」会員向け月例アクティビティ：参加権（1回分）
※1年間有効（〜2024年4月）

コース料金

6.6万円（税込）

■割引キャンペーン
A）「早期申込」割（4月28日迄！）
⇒10%割引（5.94万円税込）

B）「U-35応援」割（限定3名！）
⇒半額（3.3万円税込）
※2024/4/1時点で35歳以下の方が対象
※A)との併用不可