千葉県いすみ市の築200年の古民家を改修し、1棟貸切のオーベルジュ「季舟庵」が4月27日にオープンします。クリエイティブカンパニー株式会社トモダチ(本社:鎌倉市)が運営し、豊かな自然に囲まれた南房総の里山を舞台に、千葉県の食と文化を紹介する郷土ガストロノミーを提供します。
東京駅からわずか90分で行けるこの古民家リゾートは、1日1グループ限定で利用可能で、最大10名が宿泊できるプライベートヴィラとして運営されます。庭も含めた敷地面積は約1500平米で、3部屋の客室があり、カップルからグループ旅行まで幅広いニーズに対応します。敷地内にはテントサウナも設置可能で、観光やゴルフで疲れた身体を癒すことができます。
季舟庵のレストランでは、地元の農家や酪農家、漁師、猟師から仕入れた新鮮な食材を使った本格フレンチベースの郷土料理が提供されます。ミシュラン2つ星の経験を持つシェフが、千葉県産の地酒や野菜、果物、海産物を使った創作料理を提供し、経験豊富なソムリエがペアリングに最適な地酒やナチュラルワインをセレクトします。