江口屋醸造所がオープンすることで、古民家江口屋を訪れる人々は、地域の歴史や文化、食材を活かしたクラフトビールを味わいながら、新たな思い出を作ることができます。地域と訪れる人々とのつながりを大切にしながら、江口屋醸造所は茨城県かすみがうら市の魅力を伝えていくことでしょう。
今後の展望として、江口屋醸造所ではさらなる地域密着型の取り組みを展開していく予定です。果物や野菜など地元産の副原料を用いたクラフトビールの開発や、地域の農業体験や文化イベントと連携していくことで、地域の活性化にも貢献していくことが期待されています。
築110年の歴史を持つ江口屋が、クラフトビール醸造所として新たな一歩を踏み出すことで、地域の魅力を再発見し、多くの人々に楽しんでもらえる場所として、これからも成長していくでしょう。新たな挑戦に取り組む江口屋醸造所に、今後の活躍が期待されます。
・ゲストハウス「古民家江口屋」
【所在地】〒300-0214 茨城県かすみがうら市坂895番地1
・畔の駅 コハン
【所在地】〒300-0214 茨城県かすみがうら市坂4784番地
1F かすみマルシェ
2F かすみキッチン
・直営オンラインショップ 2023年3月21日よりオープン
https://shop.eguchiyabrewing.com/
https://www.instagram.com/eguchiya_brewing/
【所在地】〒300-0214 茨城県かすみがうら市坂895番地1
【アクセス】JR常磐道「神立駅」より車で20分
常磐線自動車道「土浦北IC」「千代田石岡IC」より約30分
お問い合わせ
029-840-9010 (9:00 – 17:00 / 月曜定休)
brewing@eguchiya.email
https://shop.eguchiyabrewing.com/
https://www.instagram.com/eguchiya_brewing/