静岡・三島の登録有形文化財をハイブリッド型ウイスキー蒸留所にリノベーション！蒸留所とイベントスペースを兼ねた施設として、三島の水を使ったバーボンテイストウイスキーを製造予定。　#ウイスキー　#リノベーション　#三島

三島市に蒸留所とイベントスペースを掛け合わせたハイブリッド型施設を建設予定。2023年春操業に向けて本格始動。三島でしか飲めないWhiskey作りで地域コミュニティ活性化に貢献

クラフト・スピリッツの製造・販売を行うWhiskey&Co.株式会社(本社：東京都渋谷区、代表取締役：大森章平)は、静岡県・三島市の登録有形文化財・懐古堂ムラカミ屋をリノベーションし、当社初となるウイスキー蒸留所とイベントスペースを兼ねあわせたハイブリッド型施設を建設予定。3月23日(水)に三島市役所にて記者会見を実施。4月1日(金)よりプロジェクトを本格始動し、2023年春の操業を目指す。

Whiskey&Co.社の第一号蒸留所

登録有形文化財・懐古堂ムラカミ屋

三嶋大社前の商店街に位置する元洋品店・懐古堂ムラカミ屋は、有形文化財として登録されている木造2階建の看板建築。そのムラカミ屋を、ウイスキー蒸留所とイベントスペースを兼ねたハイブリッド型施設にリノベーションし、三島の水を使ったバーボンテイストウイスキーを製造予定。

ハイブリッド型ウイスキー蒸留所イメージ図

蒸留所で製造したウイスキーは、三島市内の空き物件や遊休不動産、個人宅の空きスペース等で熟成させ、街全体をウイスキーの貯蔵庫に。熟成後は、三島市民、三島市内の飲食店のみに販売予定で、観光需要・移住促進・ふるさと納税収入増に貢献し、「ウイスキーが眠る街・三島」としてブランドを発信。三島でしか飲めないウイスキーを市民と共につくることで、地域コミュニティ活性を目指します。

イベントスペース活用でさらなる地域コミュニティ活性に

蒸留所としてウイスキーを製造する他、三島を主とした人との繋がりが深まる商品やイベントを多数企画中。当社のブランドフィロソフィーであるPlayful!!!(＝アソビゴコロ)が詰まった計画が盛りだくさんです。Whiskey&Co.は今後も、地域が元気になるウイスキーづくりを目指します。

4月3日(日)初イベント開催！新作スピリッツのラベルアート公開制作

第1弾イベントとして4月3日(日)10:00〜17:00同所にて、新作スピリッツのラベルアート公開制作「Whiskey&Co.お花見会」を開催いたします。

懐古堂ムラカミ屋の1Fを開放し、当社新作ジンのテーマである「春」をモチーフにしたラベル用のアートを当日その場で制作します。

リリース前にラベルアートを見られるチャンスはこの日だけ！入場無料のイベントです。是非皆さまお越しください。

▶︎Whiskey&Co.の事業内容に関するプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000087270.html