関西の名建築で中秋の名月を眺めながら味わうスペシャルなランチ＆ディナー
一般に、建築は文化の象徴であり、地域の歴史や伝統、価値観を表現します。日本の建築はその美学、意匠、技術的進歩によって、国内外の建築家や学者から高い評価を受けています。さて、バリューマネジメント株式会社が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」が提供する特別なディナー体験が、その日本建築の魅力を十分に引き立ててくれます。
このプランは、関西地方の特別な建築物を利用しています。それぞれの建造物には、特有の歴史とストーリーがあります。迎賓館、洋館、邸宅など、それぞれの建築物は文化財としての価値を持ち、修復され、再活用されています。これらの場所で行われるディナー体験は、ただ食事を楽しむだけでなく、日本の建築美を堪能する貴重な機会となります。
特に、「中秋の名月プラン」は、涼しい秋の夜に中秋の名月を楽しむための特別なプランであり、その開催期間は2023年9月27日から9月30日までとなっています。これらの建築物を活用したVMG RESTAURANTSでは、独創性豊かなフレンチ料理を提供します。心躍る建築空間で、秋の夜風を感じながら、美食と美観を堪能するひとときをお過ごしください。
プランは以下の通りです。
■大阪城西の丸庭園 大阪迎賓館／大阪城西の丸庭園を堪能し尽くす文化体験 × 観月ディナー
大阪城西の丸庭園 大阪迎賓館での「文化体験 × 観月ディナー」では、大阪城西の丸庭園を堪能する体験とともに、学芸員のガイドによる見学ツアーや茶体験が行われます。その後のディナーでは、大阪河内鴨のコンフィとフォアグラのテリーヌや月見菓子彩々など、独創的な料理が提供されます。
開催期間：2023年9月27日（水）・9月28日（木）
料金：15,000円 ※サービス料別
＜当日のスケジュール＞
16:30～17:00 大阪迎賓館集合
17:00～ 学芸員のガイドによる櫓見学ツアー、西の丸案内
17:45～ 豊松庵でお呈茶体験
18:30～19:00 ガーデンアペリティフ
19:00 ディナー開始
20:30 ガーデンにて和楽器の生演奏を聴きながら月を愛でるデザートタイム
21:00 随時解散
＜メニュー例＞
■食前のお愉しみ（月見の食前酒付き)
■大阪河内鴨のコンフィとフォアグラのテリーヌ 太葱のピュレとマスタード
■月見芋のポタージュ 泉州蛸のフリット
■太刀魚の松茸ルレ 酢橘香るシャンパーニュソース
■黒毛和牛ロース肉のロースト 大阪ワインのソースと栗のリゾット
■月見菓子彩々
■パン／食後のお飲み物
■LE UN 鮒鶴京都鴨川リゾート(京都府京都市)／中秋の名月天空テラスダイニング 特別ディナーコース
LE UN 鮒鶴京都鴨川リゾートでの「中秋の名月天空テラスダイニング」では、特別ディナーコースとともに、月見オリジナルカクテルが提供されます。メニューには、京湯葉とキャビアのマリネや黒毛和牛フィレ肉のポワレなどが含まれます。
開催期間：2023年9月29日（金）〜9月30日（土）
料金：15,000円 ※サービス料別
＜プランに含まれる物＞
・月見オリジナルカクテル
・ディナーフルーコース
＜メニュー例＞
【前菜】鮮魚のマリネ 京湯葉とキャビア
【スープ】玉蜀黍の冷製ポタージュ
【魚料理】オマール海老のロースト アメリケーヌソース
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ トリュフソース
【デザート】抹茶とマンゴー ココナッツのソルベと共に
パン・食後のお飲み物
■LE UN アカガネリゾート京都東山1925／重要文化財「五重塔」で食前酒を。日本の風情を愉しむ観月ディナー
LE UN アカガネリゾート京都東山1925での「日本の風情を愉しむ観月ディナー」では、重要文化財「五重塔」で食前酒を楽しむ体験や、副住職様からの講話、自由散策が行われます。ディナーでは、里芋のクロケットや黒毛和牛ロース肉のグリエなど、京フレンチの限定メニューが提供されます。
開催期間：2023年9月28日（木）〜9月29日（金）
料金：15,000円 ※サービス料別
＜当日のスケジュール＞
18:00 アカガネリゾート京都東山1925集合
18:15 法観寺「五重の塔」へ移動
18:30 法観寺五重の塔を望むロケーションでアペリティフ（食前酒）
副住職様より講話／観月／自由散策
19:00 移動
19:15 アカガネリゾート京都東山1925にて限定メニューの京フレンチディナー開始
※雨天の場合、法観寺では副住職の講話、自由散策のみとし、アペリティフはアカガネリゾートにてご用意いたします。ご了承くださいませ。
＜メニュー例＞
【アミューズ】里芋のクロケット フォアグラと近江鴨肉のテリーヌ〜月見仕立て〜
【前菜】薫香を纏わせた秋鯖のマリネ 和梨のヴィネグレット
【温前菜】鮑と様々な茸のブルゴーニュ風 トリュフの薫りで
【お魚料理】羽太と秋野菜のマリニエール 酢橘の香り
【お肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ 香り豊かな赤ワインソース
【デザート】月見重〜上林春松本店の日本茶とともに
【パン】
【食後のお飲み物】
■LE UN 神戸迎賓館／須磨離宮公園「月見の宴・茶会」の参加チケット付きランチ・ディナー
LE UN 神戸迎賓館での「須磨離宮公園”月見の宴・茶会”の参加チケット付きランチ・ディナー」では、一絃須磨琴の演奏など、伝統と革新が融合した体験ができます。さらに、ディナーでは、仔牛胸腺肉と山栗のフリカッセや淡路産藻塩のキャラメルアイスなど、特別な料理が楽しめます。
開催期間：2023年9月29日（金）
料金：ランチ：4,800円、6,200円、6,500円／ディナー：10,000円、13,800円 ※サービス料別
＜須磨離宮公園 「月見の宴」＞
一絃須磨琴の演奏など、伝統と革新が入り混じる月と地上を楽しむステージを。
秋の離宮の風情を感じながらお抹茶を楽しむ茶会にもご参加いただけます。
開場：16時30分
開演：17時～20時
＜ランチメニュー例＞
■シビマグロと秋ナスのマリネ 酒盗ヴィネグレット
■サツマイモ3種のポタージュ カプチーノ仕立て
■ノルウェーサーモンのミ・キュイ 赤ワインソース
■栗毛和牛赤ワイン煮込み
■ルアン特製お月見デザート
■パン・食後のお飲み物
＜ディナーメニュー例＞
■食前のお愉しみ
■シビマグロと秋ナスのマリネ 酒盗ヴィネグレット
■仔牛胸腺肉と山栗のフリカッセ
■金目鯛と椎茸の重ね焼き ハーブの香り
■ハンガリー産鴨胸肉のポワレと西洋葱のクリーム煮 ライムと蜂蜜のジュ
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■ルアン特製お月見デザート
■パン・食後のお飲み物
以上のプランは、日本の建築の美しさと食事の楽しみを組み合わせた、一生の思い出になる体験です。関西地方の名建築で中秋の名月を楽しむ特別なディナーを、ぜひご堪能ください。
- プラン開催期間
2023年9月27日（水）〜9月30日（土）まで（会場によって開催期間が異なります）
- ご予約方法
各会場のページから詳細をご確認の上ご予約をお願いいたします。
■大阪城西の丸庭園 大阪迎賓館(大阪府大阪市)
プラン一覧・ご予約
公式HP https://www.osakacastle.jp/
お電話でのお問合せ 0120-210-189
■LE UN 鮒鶴京都鴨川リゾート(京都府京都市)
プラン一覧・ご予約
公式HP https://www.funatsuru.com/restaurant/
お電話でのお問合せ 075-351-8541
■LE UN アカガネリゾート京都東山1925(京都府京都市)
プラン一覧・ご予約
公式HP https://www.arkh.jp/restaurant/dining/
お電話でのお問合せ 0120-210-189
■LE UN 神戸迎賓館(兵庫県神戸市)
プラン一覧・ご予約
公式HP https://www.vizcaya.jp/restaurant/
お電話でのお問合せ 078-739-7600
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