日本酒発祥の地”出雲”の元酒蔵の宿で日本酒を好きなだけ堪能できる！古民家ホテルの「NIPPONIA 出雲平田木綿街道」が「日本酒インクルーシブ」を7月1日（金）提供開始 #出雲 #古民家 #日本酒

株式会社サウンドプラン（代表：迫中智信、本社：大阪市北区堂島1-5-17 堂島グランドビル7F）は、島根県出雲市で運営する「NIPPONIA 出雲平田木綿街道」にて、日本酒を好きなだけ堪能できる「日本酒インクルーシブ」を2022年7月1日（金）から提供を開始する。

NIPPONIA 出雲平田木綿街道（島根県出雲市）は、築220年の元酒蔵を再生し宿に生まれ変わった、2019年12月にオープンした客室数６部屋の古民家宿です。同館は、2022年7月1日（金）から、全15銘柄の地酒を好きなだけ堪能できる「日本酒インクルーシブ」のご提供を開始いたします。

目次
◯居酒で繋がる縁の宿

宿のコンセプトは、「居酒で繋がる縁の宿」。1750年（寛延3年）に創業した「旧石橋酒造」では、「酒屋に居続けて飲む」が語源である”居酒（いざけ）”文化が古くからありました。当時は社交場として”居酒”は機能しており、お酒を酌み交わすことで偶然居合わせた人とも会話が弾んだとか。偶然の出会いも旅の醍醐味です。温かい人やお気に入りの物、好みの地酒、美味しい料理と出会える、縁が繋がる宿でありたいという想いを込めております。
島根の地酒全15銘柄を、お好きなだけご堪能いただける「日本酒インクルーシブ」で、”居酒”という元酒蔵だからできる体験をご用意しております。

◯日本酒インクルーシブ

日本酒インクルーシブは、宿泊代金に日本酒の料金が予め含まれているというサービスです。お泊りのお客様は皆様、お好みの日本酒を好きなだけご堪能いただけます。
出雲は日本酒発祥の地として、1300年前編纂された出雲国風土記にて「この地に神々が集まって酒造りを行い、180日にわたり酒宴を開いた」と記されています。出雲市にある佐香神社（さかじんじゃ）では、酒造りの神「クスノカミ」を祀り、日本酒発祥の地と伝えられています。このように、出雲の地と神様とお酒には長い歴史と深いつながりがあります。
日本酒と深い縁を持つ地には、「酒持田本店（1877年創業）」「板倉酒造（1871年創業）」「旭日酒造（1869年創業）」「富士酒造（1939年創業）」という４つの蔵元があります。中でも、「酒持田本店」は、同じ木綿街道に立ち並ぶ酒蔵です。
出雲の４酒蔵の銘柄を含めた、島根県各地の酒蔵から集めた全15銘柄から、お好みの酒蔵や銘柄を探してみるのも一興です。

◯日本酒に合う「酒の肴」

日本酒に合う「酒の肴」もご用意しております。
日本海の豊かな漁場で水揚げされた美味しい魚で作られた干物や、魚が苦手な方でもお楽しみいただけるように「しまね和牛」で作るおつまみ、料理長が旬の食材から作る日替わりの一品料理など、どなたでもお楽しみいただけるラインナップが揃っております。

◯客室概要

杜氏-TOJI-
広々とした客室と一夜蔵を改修したシアタールーム、大きな庭園のある贅を尽くした客室です。床の間、書院造り、欄間などに江戸時代の粋が見られ、往時の風情が漂います。

■広さ：52平米
■定員：5名
■ベッド：
セミダブル（120cm×195cm）２台
※３名〜エキストラベッド
（97cm×200cm）に寝具ご用意

道具廻-DOGUMAWASHI-
酒米や道具を大切に保管した蔵をそのままに、1階は、薪ストーブの炎を眺めながら広々と寛ぐことのできるスペースに、2階はロフトの寝室を備えた開放的な客室です。

■広さ：64平米
■定員：5名
■ベッド：
ダブル（140cm×195cm）４台
※5名の場合エキストラベッド
（97cm×200cm）に寝具ご用意

蔵元-KURAMOTO-
１階に御成門のある表庭を眺められる和室、２階に年月を経た太い梁と土壁に、匠の技を感じるロフト風の寝室のある客室です。暮らすようにゆっくりとお過ごしいただけます。

■広さ：43平米
■定員：4名
■ベッド：
セミダブル（120cm×195cm）２台
※３名〜エキストラベッド
（97cm×200cm）に寝具ご用意

頭-KASHIRA-
寛げる寝室と、年月を経た大きな梁を生かした浴室、書斎をご用意した2階の客室です。窓からは大木に見守られ、ゆったりとプライベートな空間をお楽しみいただけます。

■広さ：39平米
■定員：2名
■ベッド：
セミダブル（120cm×195cm）２台

麹屋-KOJIYA-
長い年月を超えてきた梁と温かみのある土壁、アンティークの家具、陰影の美しい柔らかな光を注ぐ照明に包まれ、日本でありながらどこか異国情緒漂う客室です。

■広さ：15平米
■定員：２名
■ベッド：
ダブル（140cm×195cm）２台

酛屋-MOTOYA-
1本松の小庭を眺める和室と寝室からなる、落ち着いた程よい広さの客室です。かつては蔵人の台所や茶室としても使われ、飾らない空間の心地よさを感じます。

■広さ：20平米
■定員：2名
■ベッド：
シングル（97cm×195cm）２台

◯ご予約・お問い合わせ

TEL：0853-31-9202
受付時間：10:00〜18:00
Email：nipponia.izumohirata@gmail.com
HP：https://nipponiaizumo.jp/hirata/
公式予約サイト：https://asp.hotel-story.ne.jp/ver3d/planlist.asp?hcod1=7B410&hcod2=001&LB01=server4&mode=seek&hidSELECTHAKSU=1&chkymd=1&chkpsn=1&dispunit=room&clrmode=seek

◯関連施設

NIPPONIA 出雲大社門前町

HP：https://nipponiaizumo.jp/taisha/
TEL：0853-31-4856
FAX：0853-31-4857

NIPPONIA 出雲鷺浦漁師町

HP：https://nipponiaizumo.jp/sagiura/
TEL：0853-25-9331
FAX：0853-25-9332