福岡県糸島市に位置する築170年の醤油蔵、現代のライフスタイルショップ「伊都安蔵里」が、11月25日(土)に、歴史と現代の美食が融合する一日限りのイベント「出張酒蔵開き・試飲販売会」を開催します。この日、古民家の趣と現代的なエスプレッソメニューが揃う空間で、福岡県筑紫野市の歴史ある大賀酒造とのコラボレーションが実現します。
古民家の風格と現代の味覚が融合
伊都安蔵里の醤油蔵をリノベーションした店舗は、食と酒のセレクトショップとしてだけでなく、現代のカフェ文化をも融合させた施設です。この日は、そんな古き良き雰囲気の中で、大賀酒造の創業350周年記念酒や、非売品の秘蔵酒を含む多種多様な日本酒が提供されます。特に注目すべきは、「玉出泉 350年記念 純米原酒」や「大賀 辛口 純米吟醸 朝日米」など、ここでしか味わえない限定品です。
出張酒蔵開きでは、大賀酒蔵の蔵人が来場し、酒造りの秘密やこだわりについて語ります。参加者は、酒造りのプロセスや、使用される原料に関する貴重な話を聞くことができ、日本酒に対する理解を深めることができます。また、飲み比べ試飲チケットは一口千円（4杯分）で提供されますが、事前予約することでプラス１杯が加わり、5杯分を楽しむことができます。
■開催日時 11月25日(土) 13:00～16:00
■場所 伊都安蔵里 食と酒セレクトショップ
住所：福岡県糸島市川付882
電話：092－322－2222
https://www.itoaguri.jp/
■料金 チケット制：1,000円(４杯分) ★事前予約限定で４杯分が５杯になります！
【事前予約はこちら】→https://forms.gle/7vvwevvaEcePVAY2A
■玉出泉 350年記念 純米原酒 ■大賀 辛口 純米吟醸 朝日米
■山田錦 純米大吟醸原酒※非売品 ■玉出泉 純米吟醸原酒※非売品 ■玉出泉 にごり梅酒
安全に楽しむためのお願い
・お酒は20歳になってから。未成年及び年齢確認出来ない方へのお酒の販売は法律で禁止されています。
・お車でお越しの方は、あらかじめお酒を飲まずに運転するハンドルキーパーさんを決めてご来店ください。
大賀酒造
大賀酒造株式会社は、福岡県筑紫野市に位置する、福岡県で最も古い歴史を持つ酒蔵です。この蔵は1673年に創業し、現在13代目の蔵元によって運営されています。大賀酒造は、宝満山の伏流水を使用して、清酒「玉出泉」をはじめとするさまざまな銘柄の日本酒を手造り・手作業のこだわりで製造しています。純米酒に特にこだわり、季節限定品や代表銘柄も製造しています。
【ブランドサイト】https://www.ogashuzo.com/
【所在地】〒818-0072 福岡県筑紫野市二日市中央4丁目9番1号
伊都安蔵里
築170年の醤油蔵をリノベーションしたライフスタイルショップ。現在は、食と酒のセレクトショップとエスプレッソメニューが豊富なカフェcafé lily（カフェリリー）を運営しており、10月１日にリニューアルしたレストランルエラブルをオープン。“つなぐ”をコンセプトにはじまり、時代や場所、人々がつながり豊かな暮らしを提案するショップとして新しい価値を生みだし続けています。
【所在地】〒819-1155福岡県糸島市川付882 【営業時間】 10:00～18:00
【ブランドサイト】http://itoaguri.jp 【Instagram】https://www.instagram.com/itoaguri/
【運営会社】
会社名：アイリンクス株式会社 所在地：福岡県福岡市博多区博多駅南1-6-9 三和ビル7F
代表者：石井清悟 設立：平成12年 事業内容：通信販売業・飲食業・卸小売業・児童福祉事業
【企業サイト】https://www.i-linksnet.com
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