～ 農業の標準化ワークフローと安定栽培管理、販路開拓、飲食店併設 ～
プロフェッショナル･エージェンシー事業を展開する株式会社クリーク･アンド･リバー社（以下C&R社）のアグリカルチャー（農業）分野の子会社 株式会社コネクトアラウンドは、2月4日（土）、神奈川県川崎市中原区の武蔵新城駅近くに、リーフ野菜などの水耕栽培や2次加工品の製造、販売、飲食事業を行う6次化*ⅰ農業ビジネス＆実習施設「Fun Eat Makers（ファン イート メイカーズ）」を開設し、野菜の生産販売と同時に、企業に対して労働力と安定した収益を確保する独自の農業ビジネスモデルの提供を開始した。
武蔵新城駅近く「Fun Eat Makers」の外観
本施設では、業務の標準化によって経験や年齢・性別、障がいの有無に関係なく、誰もが平等に農作業ができるユニバーサルワークフロー*ⅱで都市型の屋内式水耕栽培を行います。さらに、環境制御と衛生管理によって、無農薬・無洗浄のリーフ野菜が1年を通じて安定生産できるほか、収穫した野菜をコネクトアラウンドが川崎市内の飲食店や、シェフの開業支援を行うC&RグループのChef’ｓ value運営の飲食店などへ販売いたします。このビジネスモデルを、農業の事業化を目指す企業に学んでいただくことで、コネクトアラウンドでは、農業でしばしば課題となる「労働力の不足」や「安定的な収益確保」を解決し、持続可能な農業を実現することで、減少を続ける国内就農人口の増加に貢献してまいります。*ⅲ
また、施設内には、飲食スペース「Fun Eat Makers Standing Bar（ファン イート メイカーズ スタンディング バー）」を設置し、野菜を使った飲食店や試験営業を行いたい方など、飲食業への挑戦の場としても活用できる仕組みを取り入れております。
- 6次化農業ビジネス＆実習施設「Fun Eat Makers」／「Fun Eat Makers」の事業概要
都市型の水耕栽培をユニバーサルワークフローで
都市型の水耕栽培をユニバーサルワークフローで
新しい農業ビジネスモデルを実習する場としてオープンした施設「Fun Eat Makers」の特長
（1）作業の標準化・明確化によるユニバーサルワークフロー
（2）環境制御及び衛生管理された栽培管理システム
（3）川崎市内の飲食店やC&Rグループによる販路
（4）障がい者雇用も含めた就農者の確保
（5）農業ビジネスモデルの実習による提供
（6）施設内「Fun Eat Makers Standing Bar」での開業支援※衛生管理の国際的手法HACCPに沿って運営しております。
6次化農業ビジネス＆実習施設「Fun Eat Makers」
住所 ： 神奈川県川崎市中原区新城1-12-14
交通 ： JR南武線「武蔵新城」駅 徒歩5分■「Fun Eat Makers」事業とは
様々な人が農業に関わり（つくる）、美味しくて体によい食(たべる）を通じて、たくさんの人とつながる（であう）事業モデル
・新規事業として農業に取り組む企業へのソリューション提供
・障がいのある方への新たな適正、能力開花の機会を提供
・農業を活用した企業のダイバーシティ＆インクルージョン*ⅳ（障がい者雇用）支援【お問い合わせ】
株式会社コネクトアラウンド
U R L ： https://c-aro.com/
E‐mail： info@c-aro.com===========================
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